粉丝煲的做法（这样做的粉丝煲吃过没、非常简单、赶紧学起来吧）

把粉丝放入蒸锅，出锅瞬间变成一道经典的美食。此菜不仅美味，关键是做法还简单。

·取上3袋粉丝放入蒸锅，盖盖大火蒸8分钟。

·8分钟过后取出，将盘子和粉丝一起放入冷水中浸泡10分钟左右。

·接着切上一点葱花、姜末，喜欢吃辣的再切上一点小米椒。

·准备一点肥瘦均匀的猪肉，把它剁成细细的末。所需食材就这么简单。剁好的猪肉加点盐、生粉、油，用手把它抓拌均匀。

·碗中调入10克蚝油、20克酱油、8克老抽、5克胡椒粉、5克味精，不喜欢味精也可以不放。

·接着加入180克清水，调成这样。

·锅中下入一勺猪油，再下入剁好的肉末，把它炒散炒熟。

·接着下入姜末和小米椒炒香。

·然后下入泡好的粉丝，将调好的酱汁浇到上面，再用铲子搅拌均匀。

·再盖上锅盖，小火焖3分钟左右。

·3分钟过后开盖，浓浓的香味扑鼻而来。这时候锅底稍微有点酱汁就可以起锅了。

·准备一个卡式炉，开上煤气。

·再准备上一个砂锅，浇点油，待煲仔烧汤之后盛入炒好的粉丝。

·这时候关火，盖上盖焖1分钟后开盖，撒上葱花。

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• 发布日期：2024-12-11 09:20:59
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